Zöldségek (lassan felszívódó szénhidrát)
Nyersanyagok	10g szh az alábbi súlyú termékben van benne
Articsóka	100
Bimbós kel	167
Burgonya	50
Cékla	167
Fokhagyma	38
Karalábé	143
Káposzta (fejes, vörös)	167
Kukorica (főzni való)	42
Kukorica (pattogatni való)	16
Lencse	19
Patisszon	167
Petrezselyemgyökér	167
Póréhagyma	167
Sárgaborsó	19
Sárgarépa	125
Sütőtök	63
Szárazbab	19
Torma	63
Tök	167
Vöröshagyma	125
Zöldbab	143
Zöldborsó	71
Az alábbi zöldségekre nem számolunk szénhidrátot (szh/100g)
Brokkoli	2
Cikória	2
Cukkíni	5
Csicsóka	4
Fejessaláta	2
Karfiol	4
Kelkáposzta	4
Kínai kel	2
Mángold	3
Padlizsán	5
Paradicsom	4
Paraj	2
Rebarbara	3
Retek (piros)	2
Retek (fekete)	1
Uborka	2
Sóska	2
Spárga	2
Zeller	5
Zöldpaprika	3

 

 

Gabonafélék, lisztes áruk, kenyerek (lassan felszívódó szénhidrát)
Nyersanyagok	10g szh az alábbi súlyú termékben van benne
Bakonyi barna kenyér	17
Búza (teljes liszt)	22
Teljes kiőrlésű Búzadara	25
Graham kenyér	18
Graham liszt	22
Hajdina	23
Köles	20
Lenmagos kenyér	17
Teljes kiőrlésű Pászka	27
Rizs (barna)	23
Teljes kiőrlésű Rozskenyér	18
Teljes kiőrlésű Rozsliszt	25
Sárgaborsóliszt	20
Durum Száraztészta	25
Zabpehely	22